最经典的老北京饭馆,北京有哪些老字号餐厅
1、东来顺饭庄是北京老字号餐厅，他家的涮羊肉是主打，还有就是好吃的***菜，羊肉都是经过精挑细选的，做法多样，一走进东来顺饭庄，涮羊肉必备的大铜锅就映入眼帘，东来顺是中华老字号，至今已经有上百年的历史了，地理位置优越，吃涮羊肉首选。
2、丰泽园饭店 详细解释：历史背景：丰泽园饭店是一家具有悠久历史的老字号餐厅，以其正宗的鲁菜和宫廷菜著称。这里曾经是许多历史名人的聚餐之地，如鲁迅、梅兰芳等。特色菜品：丰泽园饭店的菜品讲究色、香、味、形俱全，尤其是其独有的烤鸭和葱烧海参，口感鲜美，令人回味无穷。
3、北京老字号有：全聚德、东来顺、柳泉居饭庄等。全聚德 全聚德是北京著名的老字号餐馆，历史悠久，以其独特的烤鸭而闻名。全聚德的烤鸭采用优质肉食鸭，经过独特的烤制技艺，色泽金黄、口感鲜嫩。除了烤鸭，全聚德的其他菜品也都很受欢迎，如糟溜鱼片、干炸丸子等。
4、北京老字号饭店主要有北京全聚德、都一处烧麦、便宜坊烤鸭店、泰丰楼、鸿宾楼、聚德华天烤肉季、天兴居和东来顺。北京全聚德 “全聚德”是一家创建于1864年的北京老字号饭店，如今到北京不吃烤鸭就白来了，全聚德的烤鸭也成为了北京美食名片之一。
5、同和居是北京最早经营山东风味菜肴的中华老字号。他家的烹饪手法以原汤、鲜嫩、清淡为特色。人均：134元 地址：西城区 地安门西大街51-2号（荷花市场内近荷花市场码头）宫廷菜代表 仿膳餐厅 仿膳饭庄是由清宫御膳房的几个御厨开的，保持了宫廷菜特有的精致与高水准，栗子面小窝头、肉末烧饼等都是一绝。
6、东来顺饭庄是成立于1903年，因北京传统涮羊肉而在京城中独树一帜的北京***饭馆四大顺之一，也是在北京设有多家分店，被授予了中华老字号名号的北京著名百年老字号饭庄，并以嫩滑爽口、调料地道的涮羊肉而深受老北京人的喜爱与认可。
北京十大顶级餐厅排行榜
1、聚宝源牛街总店：位于北京市宣武区的这家老字号餐厅，已有超过70年的历史。从最初的熟食店发展而来，如今已成为京城闻名遐迩的美食地标。这里的手切羊肉是必尝的招牌菜，人气旺盛。 四季民福烤鸭店故宫店：北京烤鸭享誉世界，这家烤鸭店以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。
2、华天大地餐厅 热度：46万 位于北京市西城区西四南大街的44号，这家性价比极高的西餐厅提供多种餐点，价格亲民。 甲丁坊音乐酒吧 热度：34万 位于北京市海淀区复兴路69号院2号五棵松华熙LIVE 西区的B1层，这家西餐厅结合音乐和美食，特色汉堡备受好评。
3、金百万海鲜餐厅：这家餐厅以新鲜的海鲜和精湛的烹饪技艺著称。无论是哪一个海鲜爱好者，都能在这里找到他们的美味。 京味楼：以京味菜肴为特色的这家餐厅，提供正宗的北京风味，如炸酱面、豆汁等传统美食。
4、北京最佳北京菜排行榜 健壹公馆 这家店是2009年的时候开业的，是一家很高档的餐厅，装修风格很雅致，开业的这些年服务水准一直很高，非常适合商业宴请，另外它家的点心很受欢迎。
5、张妈妈特色川菜馆：这家热门餐厅几乎全天候都有食客光顾。它提供正宗的川菜，其中钵钵鸡是最受欢迎的佳肴。 春丽吃饭公司：这家饭店不仅是美食的场所，更是拍照的绝佳地点。复古的香港风格装修，让人仿佛置身于80年代的香港街头。
6、位于北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城的A座4109号，The View 3912以其精致的装修和合理的餐价受到推崇。 华天大地餐厅 热度：46万 位于北京市西城区西四南大街的44号，华天大地餐厅以高性价比的西餐和多样的菜品选择受到食客青睐。
北京牛街必吃十大美食
羊肉串：牛街的羊肉串以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而闻名。选用优质羊肉，配以独特调料，烤出的羊肉串口感鲜美。 炸酱面：传统的北京面食，牛街的炸酱面以其浓郁的酱料和细腻的面条受到广泛喜爱。面条筋道有嚼劲，搭配香味浓郁的炸酱，味道极佳。
**羊蝎子**：羊蝎子是牛街的特色美食之一，以羊肉为主要原料，经过炖煮后口感鲜美，汤汁浓郁。在寒冷的冬天，来一份热腾腾的羊蝎子，别提有多美了。 **爆肚**：爆肚是牛街的传统小吃之一，以新鲜的牛肚为主要原料，经过烹制后口感鲜嫩，味道鲜美。搭配上特制的酱料和芝麻酱，更是美味可口。
牛街，作为北京著名的***聚居区，拥有众多令人垂涎欲滴的美食。以下是牛街必吃的10家美食： **聚宝源涮肉城**：这家店以其鲜美的羊肉和独特的调料闻名。店内环境干净整洁，服务周到。涮肉时，只需将薄如蝉翼的羊肉片放入滚烫的汤中稍微一涮，肉质鲜嫩，口感绝佳。
北京好吃的美食排名前十
北京烤鸭 老北京炸酱面 卤煮火烧 炒肝 豆汁儿 糖火烧 豆腐脑 羊蝎子 兔头 羊杂汤 每一种美食都独具风味，不仅口感上乘，而且蕴含着北京的地域特色和文化底蕴。
烤鸭：北京最有名的美食之一，以鸭子皮脆肉嫩、色香味俱佳而闻名于世。最著名的烤鸭店有全聚德和大董烤鸭店。 炸酱面：是一道传统的北京面食，以面条搭配炸酱、黄瓜丝、豆芽等配料而成。最有名的炸酱面店有老北京炸酱面和半山老字号炸酱面。
老北京小吃排行榜前十名如下： 北京烤鸭：不仅是具有世界声誉的中国十大美食之一，也是北京著名菜式，被誉为天下美味。北京烤鸭以优质肉食鸭北京鸭为料，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。 涮羊肉：北京人喜欢吃涮锅，尤其是这种老北京传统老火锅——铜锅涮肉。
去北京必吃的10大美食北京烤鸭 在所有北京美食中，北京烤鸭恐怕是最为脍炙人口的。这道菜选用肥嫩的北京填鸭，经过独特的烤制技巧，皮酥肉嫩，香气四溢。历史上的皇帝们对烤鸭十分钟爱，使得这道菜在几百年间不断发展完善，最终成为享誉全球的佳肴。
北京十大老字号美食
1、老北京炸酱面：以独特的豆瓣酱和黄豆酱烹制而成的炸酱，与筋道滑爽的面条搭配，构成了老北京炸酱面的经典味道，令人回味无穷。 老北京炖肉火烧：选用上等五花肉慢炖而成的肉馅，搭配外皮酥脆的火烧，每一口都是浓郁的肉香和面食的甘美。
2、老北京炸酱面：炸酱面是北京最具代表性的面食之一，以豆瓣酱、黄豆酱炒制而成的炸酱，搭配上筋道的面条，味道鲜美，回味无穷。 老北京炖肉火烧：炖肉火烧是北京的传统小吃，选用五花肉炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，再搭配上酥脆的火烧，美味可口。
3、全聚德 全聚德烤鸭始创于1864年（清朝同治三年），总店位于东城区前门大街30号，是北京著名的烤鸭店，被中华人民共和国商务部授予第一批“中华老字号”名号，还被评为京老字号，是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。
4、烤肉季饭庄这个创建于清朝道光28年，位于北京什刹海银锭桥畔，拥有南宛北季美誉的北京***风味特色饭庄，是以具有不腥不膻、选料精细、含浆滑美特点的烤羊肉为招牌美食的京城知名百年老字号饭庄。
5、**涮羊肉**：涮羊肉是北京冬季的传统美食，以其鲜嫩多汁、汤醇味美而受到食客的喜爱。在北京，有许多老字号的涮羊肉店，如东来顺、聚宝源等，都是品尝这道美食的绝佳去处。 **炸酱面**：炸酱面是北京的传统面食之一，以其独特的炸酱和劲道的面条而著称。
北京美食排行榜前十
1、北京烤鸭 老北京炸酱面 卤煮火烧 炒肝 豆汁儿 糖火烧 豆腐脑 羊蝎子 兔头 羊杂汤 每一种美食都独具风味，不仅口感上乘，而且蕴含着北京的地域特色和文化底蕴。
2、北京炒肝——是以猪大肠、猪肝等食材制作的一道传统小吃，选料和做法都非常精细，风味也很独特。老北京驴打滚——是以糯米粉、黄豆面为主要食材制作而成的，吃起来口感香甜软糯，老少皆宜，流行于全国各地。
3、北京十大名吃 北京烤鸭 烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，制作十分讲究，一定要用果木炭火烤制，烤出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为天下美味。
